粪水池里的三文鱼逼疯了多少中国人?
粪水池里的三文鱼逼疯了多少中国人?
人民日报发布了最新的疫情防控指南,其中着重标出了这么一段话:
特别是处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。 不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。 购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。
另外还有生熟分开,不吃生的水产品等。
而央视新闻的宣传更直接,搞了个大图,上面用大大的字把最重要的一句话给写出来了:不要在水龙头下直接冲洗生肉。
与此同时,三文鱼的黑色产业链也遭曝光!
场面真真是令人触目惊心!
之前很多妈妈们一直认为挪威三文鱼肉质鲜嫩,营养物质丰富,自己不舍得吃,买来给孩子吃。
想想就可怕!
德法公共电视台(ARTE)记者14日深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查。记者弗洛丁私带摄像机潜入了养殖场,目睹了恐怖一幕:
大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。
许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡,有的已变成S型畸形鱼。
面对此情此景,他惊呼:”哪个妈妈敢给孩子吃 ?!”面对此情此景,他惊呼:”哪个妈妈敢给孩子吃 ?!”
不只是养殖场环境差,密密麻麻的海虱附着在三文鱼表面,嚣张地啃噬着三文鱼的表皮。
以上每一个画面都令人胆寒,来自外媒记者弗洛丁潜入挪威养殖场拍下的视频。
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早在几年前,国外就有一部纪录片,将挪威三文鱼称为“世界上最毒的食物。”
这些环保人士严密监视挪威的三文鱼养殖场长达十年,他们拍摄到了戴面具、穿防护服的养殖人员,正在往水里倒农药。
最后,他也发出了类似的一声长叹:“都不是给人吃的。”
为了提升产量,挪威主要还是实行人工养殖三文鱼。
毕竟目前挪威野生三文鱼数量约为53万条,人工养殖的则有4亿条,算是高密度养殖了。
想想也是,作为三文鱼生产和出口大国,挪威的三文鱼年均销售额达500亿欧元。
而中国,是挪威海产品出口增长最快的市场:
截至2019年第三季度末,挪威海产品对华出口总量近11.2万吨,约合人民币27.93亿元。 仅2010一年时间,挪威就向中国出口了1.1万吨三文鱼,逼近当时中国92%的三文鱼市场。 今年从1月份到4月份,在中国进口的所有冰鲜三文鱼中,挪威占了高达45%的份额。 到2025年,中国进口三文鱼大概会超过20万吨。
管它什么鱼,能赚钱的都是宝贝鱼。
但是,每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。它们不但与后者争夺食物,还将鱼虱传染给后者。
鱼虱会引起三文鱼发生皮肤病变,甚至可能导致鱼类死亡,或者导致鱼肉变得无法食用。
而为了让养殖三文鱼迅速长大,与野生三文鱼的色泽个头更接近,挪威的种植户又投放了各种七七八八的人工饲料。
每年春季,养鱼农场主还被要求开展“去虱”运动,在养殖场中投放抗生素和疫苗来抑制海虱的繁殖,以确保野生小三文鱼在迁徙途中的安全。
时任俄罗斯渔业信息署署长亚历山大·萨韦利耶夫向俄罗斯REN TV电视台表示:
“鱼食中添加了大量抗生素,以防鱼生病。
添加生长激素,让鱼更快增加体重。
为了让鱼的成色更好看,还添加了一些染色剂。”
因此,发生视频里的那些恐怖画面,也就不足为奇了。
蔡澜先生在几年前的博文里这样写道:
“正统的日本铺子,绝对不会卖三文鱼刺身,因为他们老早知道它的虫极多,只能用盐腌制过后烧熟来吃。” 有人认为只要新鲜,什么鱼都可以生吃,那是大错特错。 我看过有些生抓的鱼,一刨开肚子,里面的寄生虫卵一粒粒地黐在腹中,非常之恐怖。”
然而,营养,进口,生鲜,几个标签一打出来,三文鱼完全符合了“新中产”的消费升级需求。
日料餐厅里售价低则几百,高则上千的三文鱼刺身,和西餐厅里装饰极美的三文鱼日料,
这样高级而不失优雅的的饮食体验,吸引着钱包鼓当的中国人。
所以一个小小的三文鱼,可以支撑起千亿出口市场份额。
根据今天找到的一份调查报告,我发现生吃三文鱼的网友还是占了相当大一部分。
这里,我们还是要郑重提醒各位了:如果买到了这类食品,不要生食!!!
因为,鱼虱不会寄生在人体身上,但是寄生虫会。
业内一般有高温和低温两种方法来杀虫。高温就不说了,大家都懂的。
低温零下40度一般的寄生虫就死了,但是淡水鱼类的寄生虫不一定能冻死。
看看下面这位妹纸在日本超市买的新鲜生鱼片就知道了。
先不说跟新冠病毒有没有关系,一旦生吃这些水产品,虫体就会寄生于胃肠壁,轻者胃肠不适,重者上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状,想想都可怕。
所以,无论是海鱼还是淡水鱼,高温是杀死寄生虫最简单有效的方法。
不管是怎样的病毒或寄生虫,还是希望各位读者别为了逞一时口舌之快,带来健康隐患。
没想到随处可见的三文鱼,居然可能是世界上最毒的东西!
但也许,最毒的不是三文鱼;最毒的,往往是人心…